Sut i Godi Ieir Brwyliaid

Feed Matters

Yr hyn rydyn ni'n eu bwydo yw un o'r rhesymau pam mae gan ieir sy'n cael eu magu gartref well blas. Mae cynhyrchwyr masnachol yn fedrus wrth godi ieir brwyliaid, ond gan fod yn rhaid iddynt gynnal maint yr elw, maent yn defnyddio'r cydrannau isaf i wneud eu porthiant. Nid yw defnyddio'r cynhwysion rhataf yn gwarantu dofednod blasus. Ar y llaw arall, mae ffurfio grawn yr ydym yn ei brynu mewn siop wedi'i bennu ymlaen llaw yn bennaf. Mae gan brynwyr manwerthu (y rhai ohonom sy'n prynu porthiant wrth y bag yn hytrach na'r dunnell) safonau uwch o ran ansawdd a chysondeb na thyfwyr masnachol. O ganlyniad, mae’r bwyd a roddwn i’n hadar fel arfer o galibr uwch na’r hyn a geir ar fferm fasnachol arferol.

Straen

P'un a yw'n ddofednod neu gig arall, mae adrenalin ac elfennau eraill sy'n gysylltiedig â straen yn dylanwadu'n sylweddol ar ansawdd y cig. Mae adar naill ai'n cael eu casglu a'u crafu gan grŵp o weithwyr fferm neu gan beiriannau mewn gweithrediad masnachol. Mae'r cartonau hyn yn cael eu gosod ar baletau, eu fforch godi, a'u cau i drelars tractor. Y prosesydd yw lle mae'r trelars tractor hyn yn cael eu dadlwytho a'u prosesu ar ôl teithio pellteroedd mawr. Mae'r llwybr i'ch plât cinio yn un prysur.

Pan ddaw'n amser prosesu un o'm brwyliaid, rwy'n ei godi'n ysgafn, yn ei symud 30 troedfedd i'r llinell brosesu, a chyn iddynt wybod beth sy'n eu taro, maen nhw wedi mynd. Nid oedd unrhyw wagenni fforch godi, dim teithiau hir wedi'u pacio mewn cynwysyddion, ac ychydig iawn o adrenalin. Mae meddalwch adar ar ôl prosesu yn wahanol iawn. Dylai'ch cyw iâr fod wedi'i goginio'n berffaith ac yn fforc-dendr.

Bridiau

Er y gellir bridio bridiau pwrpas deuol traddodiadol fel y Jersey Giant a Wyandotte ar gyfer cig, mae opsiynau gwell ar gael os ydych chi eisiau aderyn sy'n tyfu'n arafach. Mae Red Rangers a bridiau brwyliaid eraill sy'n tyfu'n araf yn enghreifftiau rhagorol o hybridau arbenigol. Dylid tyfu'r hybridau hyn am 10 i 12 wythnos.

Dillad gwely

Nid yw adar cig yn chwilota cymaint ac maent yn llawer llai symudol na haenau. Mae llawr sbwriel dwfn yn eich cwt yn hanfodol, fel y bydd unrhyw un sydd â phrofiad gydag ieir brwyliaid yn tystio. Fel arall, bydd pethau'n dod yn atyriadol yn gyflym. Wrth godi brwyliaid, rwy'n hoffi cadw pecyn gwasarn o naddion pinwydd sydd o leiaf 12 modfedd o ddyfnder.

Mae naddion pinwydd mewn system sbwriel dwfn yn galluogi'r sarn i gasglu lleithder a'i ryddhau pan fydd yr amgylchedd yn caniatáu. Ni ellir defnyddio gwair neu wellt i fagu brwyliaid oherwydd bydd bacteria yn datblygu yn y gwely, a fydd yn arwain at lefelau amonia gormodol. Mae'n afiach a gallai o bosibl niweidio neu ladd eich adar, yn ogystal â'ch gwneud yn sâl. Defnyddiwch lawer o naddion pinwydd ac osgoi hyn.

Goleuadau coop cyw iâr Benwei ar gyfer cynhyrchu wyau